Située à quelques kilomètres des deux plus grandes stations balnéaires du Pays de Retz, Frossay possède un patrimoine riche et diversifié, notamment de belles demeures, le prieuré, le château de la Rousselière qui sont autant de témoignages d’une époque où Frossay bénéficiait de sa proximité avec le port du Migron, plaque tournante des marchandises locales et point de passage des pélerins vers Compostelle.
Le canal maritime de la Basse-Loire (canal de la Martinière) offre à la commune de multiples facettes : la réserve ornithologique de l’île du Massereau, paradis pour les oiseaux migrateurs (faucon pèlerin, cigogne noire, héron cendré, aigle criard), le site des Champs-Neufs et son remarquable patrimoine bâti, celui du Carnet avec son écluse.
Frossay est un écrin de verdure propice aux promenades sur de nombreux sentiers de randonnées.